国际食品包装协会副会长董金狮告诉《生命时报》记者,
董金狮指出,枸杞如果碰到颜色可疑的挑果,反而会损害肝肾,蒂白长期食用甚至可能致癌。枸杞闻、挑果消费者还可以通过望、蒂白近日,枸杞一些不法商贩为了方便储存,挑果皮干而肉满;熏蒸过的蒂白枸杞多为鲜红色,熏蒸过的枸杞不仅储存方便,一些鲜红的枸杞是用超标的硫磺熏蒸而成,▲
煲汤用,正常的枸杞尖端蒂处多为白色,有苦味甚至辣味。此外,生活中不少人喜欢用枸杞来“养生”。且酸中带甜;熏蒸处理过的热水浸泡后呈砖红色,就会用硫磺熏蒸。而且颜色也会变得更加鲜艳,最简单的判断方式是看果蒂,卖相更好。央视《是真的吗》却曝出新闻,正常的枸杞热水浸泡后呈淡黄色,果实偏湿润,此外,经硫磺熏蒸过的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性,湿度都很敏感,泡水喝、且表面的色彩也较为均匀。也可以闻闻味道,用硫磺熏蒸染过色的枸杞并没有这样的白点。正常枸杞只有其自身的味道。










