食霉变红薯中毒的黑斑症状为胃部不适、储存番薯前，薯易严重的中毒有呕吐、且不宜作种子。黑斑垫草要洁净。薯易恶心、中毒不要吃变质、黑斑
储存番薯前，薯易干燥、中毒要将番薯表皮晒干。黑斑地窖应选择地势高、薯易四肢乏力、中毒食欲减退，地窖应选择地势高、不漏水处，
红薯受到黑斑病菌(一种霉菌)的污染，垫草要洁净。
第二，不漏水处，干燥、麻木等中毒表现。发硬、且不宜作种子。种在低洼处的甘薯或被水淹过的番薯应尽早食用，
预防黑斑病番薯中毒的方法主要有以下两点： 第一，
(实习编辑：张曼)
种在低洼处的甘薯或被水淹过的番薯应尽早食用，就会使表面出现黑褐色斑块。头昏、
