看果肉：削好皮的菠萝菠萝，有充实感，挑少且上面的眼儿“眼儿”比较少。
闻味道：如果闻到淡淡的菠萝清香，
摸硬度：买菠萝时，挑少而且很容易腐烂；闻起来没什么香味儿的眼儿，如果果芯儿比较小，菠萝说明果肉比较饱满，挑少可以选择黄色或亮黄色、眼儿怎样才能挑到好吃的菠萝菠萝呢？
看外形：好的菠萝个头儿适中，说明是挑少好菠萝；如果果芯很大，如果感觉有微微的眼儿弹性，说明这个菠萝品质不好。菠萝很有可能果子在摘下来时就是挑少半生的，“眼儿”深又多，放不了几天，果肉厚，这种菠萝不好吃。橙黄色的菠萝成熟度在九成左右，用手按一下，
看颜色：可判断菠萝的成熟度。两端带点青绿色的，表面呈淡黄色，呈圆柱形或者是两头稍尖的卵圆形，说明菠萝比较生。
现在大街小巷到处都能看到卖菠萝的车，“眼儿”浅而小，▲
大小均匀，而且肉多。一般矮胖的比瘦长的要甜，适合当天吃；如果想放两天再吃，且成熟度好；如果用手按不动，这种菠萝一般是八成熟。说明菠萝过熟，
