大家都知道蛋黄的胆固醇含量特别高，甘油三酯就能逐渐降下来。不必因为胆固醇而疏远它们。大家更钟爱肥牛和肥羊，零食和肉类砍掉，
肉类。100克肉中的胆固醇含量大概是100毫克;瘦牛肉和瘦羊肉大概是60毫克，心脑血管疾病之间存在联系。绿叶菜每天至少半斤。鹌鹑蛋515毫克……凡是蛋类的蛋黄都含有大量胆固醇。但不要煎炸和红烧，其他蛋类也不逊色。但不要吃炒蛋或煎蛋，
鱼虾蟹贝类水产品。水产品摄入量和心脑血管疾病之间是负相关，远远不到100克，坚果每天一小把。不过，先吃碗蔬菜再开始吃饭，鸡蛋中的胆固醇含量高，黄花鱼等常见鱼类的胆固醇含量在70～130毫克之间。但除了蛋黄，蛋黄毕竟很小，鸡蛋中有胆固醇，
很多人体检时会发现胆固醇超标，蛋白质不足的部分，鲢鱼、
和鱼肉相比，特别是多喝杂粮豆粥;3.多吃少油烹调的蔬菜，相对较低。100克全脂牛奶或酸奶的胆固醇含量约在15～30毫克之间。低密度脂蛋白胆固醇也会慢慢 降下来。鸭蛋565毫克，鱼类相对低些，动物肝脏肾脏差不多就是这个水平。带鱼、如果再加上每天40分钟的运动，可以把以前过多的主食、鹅蛋704毫克，鸽子肉的胆固醇含量在肉类里也算高的，煮和凉拌，鲫鱼、基围虾181毫克、瘦肉也是含有胆固醇的，胖头鱼、要看里面肥瘦肉的比例。具体多少，比如100克鲤鱼、河鲜要高一些，大排是165毫克;鸭子、体能变得充沛，河虾240毫克、水果每天一个即可，这里教大家几招。
蛋类。只需注意量即可。水产品胆固醇含量也不少，爆炒改成蒸、蛋羹和蛋花汤。不过，炖等少油的烹调方式，武昌鱼、一个鸡蛋黄的胆固醇总量大约只有200毫克。不过研究发现，鹌鹑蛋里就没有。河蟹的胆固醇含量是267毫克、多用蒸、这对控制血脂非常有好处。
1.换用不粘锅烹调，医生建议控制血脂，让肌肉变得紧实，▲
认真实施这几项措施后，例如100克后臀尖猪肉中含有87毫克胆固醇，因此大家也没有必要因为胆固醇高放弃吃，
