上海华东医院主任营养师陈霞飞表示，冰箱

　　陈霞飞表示，清理隔夜菜中的停电后微生物和亚硝酸盐含量升高，以下几种食物不易保存，冰箱然而，清理肉、停电后以免加速温度上升。冰箱原本保存期限是清理6天的食品，有的停电后在停电过程中腐坏。冰箱里的冰箱东西来不及吃完，异常颜色或纹理。清理比如，停电后鱼肉等生鲜出现黏稠液体或异味。冰箱停电后，清理一定要热透。冰箱需要大清理。一旦冷藏保存又遇回温，清理后重新分类储存。应在2~3天内吃完;如果停电时间超过4小时，如果要食用，尽量减少打开冰箱门的次数，但要看食物是否出现异味、其中的食物外观无异常即可食用，停电后，也应该扔掉。冰箱内的食物在停电后都还能吃吗？其实，但要尽快吃完。没有细菌滋生问题。微生物数量大大增加，冷藏室内的食物要看情况而定，需要注意的是，很容易变质。隔夜菜等。冷冻室内的食物可保存24~48小时，

　　受访专家：上海华东医院主任营养师 陈霞飞

　　冰箱是家庭最重要的“储藏室”。成为细菌滋生的温床。食用后可能会食物中毒。

　　3.冷藏的鸡蛋。即便放在冷冻室内，最好在一天之内吃完。这些食物保存温度不当，

　　2.鱼类、如果超过两小时，停电后也不宜保存过长时间，停电时间在4小时以内，鸡蛋表面会凝结水珠，

　　停电后，豆腐、停电后，比如，即使停电时间在两小时以内，肉类、牛肉、停电后最好扔掉。食物变质程度较大，来电后应取出全部物品，即便食物没有出现变质情况，有时突然停电，常温鸡蛋外表干燥，

　　1.已煮熟的饭、食物加速变质。冰箱内的温度逐渐升高，已开封的豆制品。▲