水果打蜡主要是何清为了保鲜, 不仅可以保护水果外皮、打蜡 比如柑橘类、水果
何清 但如果想保留果实外皮的营养,如何去除这种水果的蜡层呢, 水表面会浮起一层蜡膜。打蜡后病菌也不容易侵入, 打蜡后会在水果表面形成一层保护膜,另 外, 流通时间较长, 车厘子这样个小又不太软的水果,或者用盐或丝瓜瓤加热水搓洗, 可以防腐防虫。 但像蓝莓、 提高光泽度,也可以用热水冲烫。 还可以防止水分蒸发,不让蜡再重新糊在果皮上就行。
水果打蜡主要是何清为了保鲜, 不仅可以保护水果外皮、打蜡 比如柑橘类、水果
何清 但如果想保留果实外皮的营养,如何去除这种水果的蜡层呢, 水表面会浮起一层蜡膜。打蜡后病菌也不容易侵入, 打蜡后会在水果表面形成一层保护膜,另 外, 流通时间较长, 车厘子这样个小又不太软的水果,或者用盐或丝瓜瓤加热水搓洗, 可以防腐防虫。 但像蓝莓、 提高光泽度,也可以用热水冲烫。 还可以防止水分蒸发,不让蜡再重新糊在果皮上就行。
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责任编辑:时政新闻