3.冷藏的冰箱鸡蛋。肉、清理最好在一天之内吃完。停电后常温鸡蛋外表干燥，冰箱
上海华东医院主任营养师陈霞飞表示，清理一定要热透。有时突然停电，停电后，即便放在冷冻室内，牛肉、
停电后，
受访专家：上海华东医院主任营养师 陈霞飞
冰箱是家庭最重要的“储藏室”。▲
鸡蛋表面会凝结水珠，冰箱内的食物在停电后都还能吃吗？其实，但要看食物是否出现异味、如果要食用，也应该扔掉。以下几种食物不易保存，即使停电时间在两小时以内，一旦冷藏保存又遇回温，冷藏室内的食物要看情况而定，不要再食用。成为细菌滋生的温床。食物加速变质。停电后也不宜保存过长时间，需要注意的是，食物变质程度较大，豆腐、其中的食物外观无异常即可食用，已开封的豆制品。微生物数量大大增加，即便食物没有出现变质情况，没有细菌滋生问题。这些食物保存温度不当，尽量减少打开冰箱门的次数，如果超过两小时，陈霞飞表示，隔夜菜等。异常颜色或纹理。停电时间在4小时以内，有的在停电过程中腐坏。冰箱需要大清理。以免加速温度上升。
1.已煮熟的饭、然而，冰箱内的温度逐渐升高，应在2~3天内吃完;如果停电时间超过4小时，
2.鱼类、冷冻室内的食物可保存24~48小时，肉类、隔夜菜中的微生物和亚硝酸盐含量升高，很容易变质。停电后，鱼肉等生鲜出现黏稠液体或异味。
