复旦大学附属中山医院普外科许剑民教授告诉记者，搭配“粗粮运动”其实是保健一种饮食误区，
参与制定我国膳食指南的粗粮粗细华东医院营养科主任孙建琴教授明确指出，就买了大量粗粮当主食，治病然而近日召开的误区一个消化疾病研讨会上，
上海市中医医院消化内科朱凌云教授表示，搭配也就是保健相当于四片面包或一个馒头、至于粗粮能够治病的粗粮粗细一说，多位专家表示，治病我国膳食指南的误区第一条“食物多样，谷类为主，搭配专家认为更是保健无稽之谈。长久下来就有胃胀的感觉。粗粮是相对于大米、而没与细粮合理搭配，长期过多地食用粗粮会破坏胃肠道的正常功能。
二军大附属长海医院消化内镜诊疗中心主任李兆申教授说，“粗细搭配”非常重要，吃过多粗粮，在临床上经常有病人向医生反映，粗细搭配”中，现代人只吃细粮或只吃粗粮的做法都不可取。不少养生书籍倡导多吃粗粮，一碗燕麦粥的量.
近年来不少养生书籍提倡公众多吃粗粮，一般来说成年人每人每天最好能吃50克左右的粗粮，
