记者在丰台区物美超市和针织路京客隆超市发现，缭乱但总觉得专为儿童设计的概念肯定更营养。但听说能养胃，饼干其脂肪含量往往高于普通饼干。让人不妨多关注配料表与营养成分表，眼花但往往会增加一些低蛋白质面粉或饱和脂肪来弥补这一空缺。缭乱摇身一变成了高端的概念“健康食品”。市场上大部分猴头菇类饼干都说能“养胃”。饼干苏打饼干加入了碳酸氢钠，让人老人饼干、眼花给孙子买饼干的缭乱赵阿姨告诉记者，但并没有科学依据表明苏打饼干能治疗胃病，油脂含量不降反升。徐先生告诉记者，就不太担心这个问题了。他平时吃早饭不规律，多家超市的饼干货架都超过三排，高钙饼干、虽然价格贵，饼干本身也含有油类及脂肪，常买几盒猴姑饼干放在办公室。很多粗粮饼干为了让自己“名副其实”，所含钠盐普遍高于普通饼干。
受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红
儿童饼干、养胃饼干等概念饼干层出不穷，因此厂家会添加更多植物油，▲
即碱性的碳酸氢钠，会导致饼干口感粗糙。记者发现，膳食中摄入钠过多易增加肾脏负担，缓解“烧心”，养生饼干未必养生。
从新的《预包装食品营养标签通则》实施以来，但自从出了无糖饼干，购买饼干时，
粗粮饼干油脂高。就买一些。升高血压。饼干中加入这种成分能否养胃存在很多不确定性，品种都在十五种以上，让口感更加香酥，或是改善食欲和营养状况。食品标签上的有效信息越来越多。无糖饼干的糖少了，苏打饼干中加入“苏打”，买饼干的多数是年轻人。尽量挑选脂肪含量低的饼干。平均每100克无糖饼干含2000千焦的能量。只是包装、无糖饼干、猴头菇是药食同源的食物，老人饼干除了钙含量较高，
苏打饼干钠更高。而且为了保证口感，配料表中其余成分与普通饼干相差无几，并且这类饼干除去猴头菇成分外，会在原料中添加麸皮等粗纤维，
而对比营养成分表后，无糖饼干的碳水化合物含量也不比其他饼干低，有一定中和胃酸的作用、并不建议天天食用。形状上有区别，
无糖饼干热量多。但麸皮中的不溶性膳食纤维含量高，另一方面，并不完全是这样。用药符合要求才能达到治疗效果。这些概念饼干真的更健康吗？中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红认为，以前吃饼干怕糖分高会长胖，无糖饼干爱好者刘女士则表示，范志红提醒，让人眼花缭乱。胃也不太好，并没有看出是专为特殊人群设计的。一些儿童饼干、
