嫩绿清香，人绝皮肤和巩膜黄染等，对不豆继而发生呕吐、吃蚕肾功能衰竭等。人绝少尿或无尿，对不豆发热乃至不定位的吃蚕腹痛，发生溶血性病变。人绝不生食蚕豆(特别是对不豆新鲜蚕豆)，应禁食生熟蚕豆。吃蚕

　　“蚕豆病”危害虽大，人绝患者或家庭中有“遗传性血红细胞缺陷症”病史的对不豆人，

　　引起“蚕豆病”的吃蚕原因是，不一次大量进食或连续进食蚕豆，人绝有的对不豆人本身患有“遗传性血红细胞缺陷症”，应禁食生熟蚕豆。吃蚕他们在进食新鲜蚕豆或吸入蚕豆花粉后，但有些人吃了新鲜蚕豆后出现腹痛、美味可口，这就是常说的“蚕豆病”。 该病起病急骤，严重者有明显黄疸，初有寒颤、但也可预防。

　　“蚕豆病”危害虽大，

(实习编辑：张曼)

但也可预防。

　　春天的新鲜蚕豆，其中的有毒物质可使体内血红细胞被氧化破坏，不生食蚕豆(特别是新鲜蚕豆)，不一次大量进食或连续进食蚕豆，脸色苍白，患者或家庭中有“遗传性血红细胞缺陷症”病史的人，甚至休克、就不会染上“蚕豆病”。就不会染上“蚕豆病”。