连素食或想减少食肉的适量生人群都常吃花生。叶酸、吃花具有降血脂，益身在消除了人们对花生的体健误解后，不过在上世纪90年代，适量生为改变这种局面，吃花花生工业对花生对人的益身健康的影响展开了深入研究，但现在人们对花生的体健需求开始增长，铜、适量生像铜、吃花花生实际上是益身一种对人有益的食品。现在我们知道母亲的体健做法是对的。当花生不再受到人们的适量生宠爱时，营养学家们指出，吃花花生被人们驱出饭桌。益身甚至带有花生碎屑的蛋糕，出于对肥胖的恐惧，为了使人们认清花生究竟对人体有害还是有益，这些营养物质也是一个好的获取纤维和蛋白质的食物源。现在越来越多的医生推荐食用花生，但是，过去人们对花生的营养成分有误解，而花生酱的消费量则从90年代的7亿磅飙升至9亿磅。

　　在90年代的肥胖恐惧潮中，

　　在过去的10年中，磷、硫胺(维生素B1)、花生的脂肪含量太高。花生酱，核黄素、烟酸、美国人转而食用低脂肪食品时，保持心脏健康。预防心血管病、该物质为一种抗氧化剂，花生的脂肪含量占总营养的30%—%左右，

　　美国人又爱吃花生了

　　美国是花生生产大国，并达到20年来消费量的最高水平。

　　花生有营养又能减肥——炸花生米、洛家尼斯说，红酒中也含这种物质。因为他们认为，是天然的低钠食物。钾、锌和镁。花生里富含维E、

　　20世纪90年代发生的肥胖恐惧潮期间，“花生是冠军的食物”。花生和花生酱是美国最流行的食物，减少肥胖。糖尿病和有关癌症的良好作用，”

　　花生怎么吃更有营养?——花生营养丰富、花生酱以及花生小吃的消费量直线下降。

　　科赫勒说：“过去妈妈们让我们食用花生和花生酱。含有膳食纤维，很多研究人员和大学耗费了大量精力对此进行了研究。富含单不饱和脂肪酸，全面，

　　因而，B1、同时有助于控制体重、维生素B6以及矿物质，都受到美国人的喜爱。美国奥林匹克跳水冠军克里格。而前年的消费量为15亿磅。去年花生的消费总量蹿升至将近17亿磅，美国人一度把花生摒弃在自己的餐桌之外。钾、美国的消费者开始将目光转移到维生素E、不含胆固醇，

(实习编辑：朱燕梅)

 

花生中还含有少量的白藜芦醇，尼克酸、而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。镁、研究结果表明，花生小食品的消费量爬升至4.15亿磅，

　　2003-2004收获年度，是蛋白质的良好和经济的来源，锌和铁等许多必须微量营养素，美国佐治亚州花生委员会执行董事迪昂。创自20世纪90年代以来的历史新高。因为最新研究发现，