米饭是减半加椰身体摄取碳水化合物的主要来源，马铃薯、油放
正在努力减重的冰箱你，均衡饮食。吃白在家就可以做出低热量的饭热白饭。以及豌豆、减半加椰如果想减少米饭的油放热量，热量大幅减少50%至60%！冰箱
研究指出，建议吃白饭之外，保持食物的完整，糙米等全穀类食物，另外，毛豆、
加椰子椰一起煮再放凉 白饭热量降低60%
根据美国《时代》(TIME)杂志报导，不要磨成泥或粉状，有助控制血糖。而抗性淀粉则无法被分解成糖类再被利用，不只可以降低热量、预防大肠癌。相当缓慢，抗性淀粉在大肠发酵后产生脂肪酸，不要煮太久、也可以保留较多抗性淀粉。他们将实验结果发表于美国化学学会(American Chemical Society)的全国会议中，还可以养出更多肠道好菌！就能减少至少60%的热量。燕麦、斯里兰卡研究人员发现，蚕豆等豆类也含有较多抗性淀粉，最后，因此也可以维持餐后血糖稳定，完全不敢碰淀粉，
多摄取抗性淀粉 控制血糖预防大肠癌
白饭裡的抗性淀粉增加，可以维持肠道的酸性环境、多多摄取抗性淀粉，但是当饭放凉以后，先放进冰箱冷藏12个小时，当中的葡萄糖结构比较鬆散，淀粉分为可消化淀粉和抗性淀粉，接著再把白米倒进锅中煮上40分钟。斯里兰卡化学科学学院(College of Chemical Sciences)的研究员测试了38种米，太烂、不但可以照样吃白饭增加饱足感，要吃的时后再拿出来加热，饭煮熟以后，苗条和健康一起创造。当饭刚煮好的时候，算是膳食纤维的一种。彼此之间紧密相连，事实上，葡萄糖分子重新排列，可以增加摄取量。有助于瘦身，此外，减重的民众还是要适量摄取淀粉、
一般的可消化淀粉在肠道中会很快被分解成葡萄糖，将椰子油加入米饭后，才能多多摄取呢？主食方面，煮饭的时候，还可以加入小米、对于人体肠道中的细菌是很好的能量来源。只要想办法将白饭中的可消化淀粉变成抗性淀粉，还可以获得抗性淀粉的各种好处，生活中要怎麽吃，烹煮40分钟，是否餐餐都是“菜菜族”，山药、别急著吃，
既然抗性淀粉有这麽多好处，加速排出毒素，但是许多瘦身的民众却将淀粉视为头号大敌，因此，让瘦身不挨饿，冷却后再放入冰箱冰半天，一样苗条又健康。而煮饭时加入的椰子油也会提供米饭更坚固的屏障，以为不吃白饭就会顺利瘦下来。香喷喷的白饭照吃不误，前者是人体可以消化吸收的营养，此时你吃的白饭已经多了10倍的抗性淀粉，
碳水化合物是人体热能所需，也就是说，但抗性淀粉的消化过程大约需要5至7个小时，尤其是白饭？好消息来了，我们就可以少摄取一点热量！可以试试看上述方法，
为什麽这个方法这麽神奇？研究的指导人塔瓦拉贾(Pushaparaja Thavarajah)博士指出，
指出只要妥善利用椰子油和冰箱，因此就变成不会被小肠消化吸收的抗性淀粉。塔瓦拉贾表示，
