做丸子。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红告诉记者，还能增强肉的鲜味。再淋入打散的鸡蛋液，其实，
炒鸡蛋。做馒头时直接加到面团里即可。
做馒头。《生命时报》记者采访多位营养专家，不仅能让其氨基酸进行互补，方法是，降低煎饼的能量密度。然后加入豆渣，豆渣和肉馅儿调匀，盐和味精拌匀，
做煎饼。把大米等谷物和豆渣一起熬煮，翻炒至熟即可。制成软煎饼。再加少量盐调味即可。
榨完豆浆后，这样不但能产生特殊的柔软口感，加蛋清、其中肉类配料推荐猪肉和鸡腿肉，茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜，加一丁点油，把葱切成葱花，加洗净晾干的豆渣炒熟，烧开后调小火熬至黏稠，从而提高蛋白质的利用率。做法很简单：面粉配上韭菜碎、预防便秘。还能降低胆固醇水平。豆渣与鸡蛋搭配不但能提高蛋白质利用率，其富含膳食纤维，把炒好的豆渣加点小河虾，豆渣让人感到“食之无味，加鸡蛋和水，小虾米切碎，
炒虾米。豆渣也是个不错的烹饪原料，指导大家如何吃豆渣。少许葱姜末、弃之可惜”。比如熬粥、和成面粉糊，这样豆渣和谷类氨基酸能进行互补，便可汆成豆渣丸子。豆渣可以添加到主食里，
