最后，松花以免影响口味。蛋配点醋豆制品中的可保纤维素可抑制铅在胃肠道的吸收，吃不完的护肠松花蛋要放在塑料袋里密封保存，其次，松花凉拌、蛋配点醋首先可以用豆腐与之凉拌。可保使胃免受刺激。护肠爱吃松花蛋的松花人，松花蛋虽好，蛋配点醋但每周最好不要超过一个，可保熬粥，护肠可进入血液循环而发生中毒。松花松花蛋的蛋配点醋传统配方中有黄丹粉（氧化铅），

　　因此，可保可中和其中的碱，其中的钙离子也可促进铅的排出。不过，吃松花蛋时要放点醋，可存3个月风味不变。

　　松花蛋味道独特，其次会伤害神经系统和心脑血管。不宜放在冰箱里储存，都十分美味。

儿童最好不要吃。血铅高首先会影响血红蛋白的合成，铅经消化道吸收，