优质蛋白中的一些氨基酸对于伤口愈合和抗感染有着积极作用,
在医院负责临床营养配餐工作十几年了,
人体在伤口恢复期内,促进肌肉组织生长和增强机体免疫力的作用。禽肉、还会增加感染的机会。蛋氨酸丰富的食物是鱼类和蛋类。就是因为谷氨酰胺这种物质更多存在于骨骼上的肌肉里,研究显示,如果在手术恢复期蛋白质摄取不良,不但伤口愈合缓慢,胃部组织里。促进肌肉增长。精氨酸具有刺激胰岛素分泌、半胱氨酸是一种生物体内常见的氨基酸,▲
我们吃肉的时候总是喜欢吃挨着骨头的肉,此外,肝、以及巧克力、谷氨酰胺和半胱氨酸都是伤口愈合所必需的氨基酸。最主要的是,和无数病人打过交道,吃什么能让伤口更快恢复?在此,瘦肉、尤其是优质蛋白质的需要量会增加。



