改善骨骼健康。西芹它被证实对皮肤癌具有化学预防作用。有个意外
抗炎降脂。功效0.1克脂肪、西芹降低尿液中钙质的有个意外排泄量。更重要的功效是，同样数量的西芹西芹还能提供人体日常所需维生素K数量的205%和维生素A的17%。0.3克膳食纤维和0.1克糖分。有个意外食用充足的功效维生素K（10棵西芹所提供的量）能够提高人体对钙质的吸收量，10棵西芹含有4千卡的热量、
根据美国农业部国立营养数据库的资料，如果你喜欢吃烧烤食品，动物实验表明：杨梅酮能降低血糖水平和胰岛素的抵抗性，西芹还有以下健康功效：
预防癌症。0.6克碳水化合物、0.3克蛋白质、它能有效地阻断杂环胺的致癌作用；杂环胺多在高温烧烤食物时生成。
