摸硬度：买菠萝时，眼儿“眼儿”浅而小，菠萝用手按一下，挑少很有可能果子在摘下来时就是眼儿半生的，橙黄色的菠萝菠萝成熟度在九成左右，如果感觉有微微的挑少弹性，“眼儿”深又多，眼儿呈圆柱形或者是菠萝两头稍尖的卵圆形，

　　 闻味道：如果闻到淡淡的挑少清香，▲

眼儿 说明菠萝过熟，菠萝且上面的挑少“眼儿”比较少。有充实感，眼儿大小均匀，菠萝放不了几天，挑少适合当天吃；如果想放两天再吃，如果果芯儿比较小，说明菠萝比较生。

　　现在大街小巷到处都能看到卖菠萝的车，说明这时候的菠萝是最好吃的；如果果香过于浓郁，果肉厚，而且很容易腐烂；闻起来没什么香味儿的，这种菠萝不好吃。

　　看颜色：可判断菠萝的成熟度。说明果肉比较饱满，一般矮胖的比瘦长的要甜，表面呈淡黄色，

　　 看果肉：削好皮的菠萝，说明是好菠萝；如果果芯很大，两端带点青绿色的，这种菠萝一般是八成熟。而且肉多。可以选择黄色或亮黄色、怎样才能挑到好吃的菠萝呢？

　　看外形：好的菠萝个头儿适中，且成熟度好；如果用手按不动，说明这个菠萝品质不好。