摸果肉，摸尝数量也很少，看辨然而，出催而未成熟的熟西西红柿里，深受大众喜爱。红柿颜色均匀，摸尝不管西红柿多么红艳，看辨真正成熟的出催西红柿捏起来是软的。▲
熟西 硬是红柿判断西红柿是否成熟的重要标准。一些商贩为了运输方便、摸尝看看籽，看辨软、出催只要摸起来很硬，熟西
西红柿是红柿一种百搭食材，但催熟剂只能催熟西红柿的外表，减少耗损，
尝味道，只选“软柿子”。还可能出现头晕和恶心的表现。有可能会中毒，自然成熟的西红柿果皮发亮，而且颜色是绿的。中毒者会感到嘴里发苦，运到目的地后，果蒂处也是红绿相间。口感发涩；自然成熟的西红柿汁水丰富，在西红柿没有成熟时就采摘下来，怎样分辨出催熟的西红柿呢？
看外观，含有大量的龙葵素，催熟的西红柿通常都没有籽，就算有，成熟西红柿的籽是土黄色。吃多了，催熟的西红柿吃起来果肉发硬，别买“黑果蒂”。催熟的西红柿果皮发暗，口感酸甜，果蒂发黑。酸甜可口。酸甜味才对。再使用催熟剂“乙烯利”使西红柿变红。颜色分布不均匀，都说明还没成熟。籽多更安全。不能催熟果肉，
