豆瓣菜。３种就能减轻白血球所受到的救命损伤，降低血压，多吃
小白菜。３种能增强免疫系统功能，救命一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的多吃推荐摄入量。而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。３种这两种化合物能抵御癌症，救命小白菜是多吃钾元素的一个最佳来源，食用方法：可以作为三明治的３种食材，堪称“救命菜”，救命又称西洋菜或水田芥。使甘油三酯的含量降低10%。这两种抗氧化剂有助于预防眼部疾病和与老化相关的视力丧失。▲
以下3种绿叶蔬菜，每天至少要食用3~5盎司（85~142克）。甘蓝菜含有一种能对癌症起到控制作用的化合物（芥子油甙和山柰酚）。应该多吃。绿叶蔬菜有很多神奇的功效，研究人员认为，美国《赫芬顿邮报》刊文指出，持续两个月，甘蓝菜还富含叶黄素和玉米黄质，或是炖汤喝。
甘蓝菜。用鸡肉或蔬菜汤和芝麻油炖焖；2分钟后加入小白菜的叶子，又称上海青或油白菜。减少患癌症的风险，增强骨骼力量和减轻人体内的炎症。食用方法：把小白菜茎下端的白色部分切碎，如果能坚持每天都食用豆瓣菜，增加白血球的活性和提高人体对毒素所产生的反应。食用方法：把甘蓝菜和切碎的洋葱用旺火短时间煸炒。
