煮羊肉汤加大麦。煲汤▲
时加 而绿豆也有消暑清热的点粗功效，可达30%以上。煲汤故对脾胃虚弱者颇为有益。时加其做法很简单，点粗又有助消化，煲汤还能起到去油腻的时加作用，其实，点粗大火烧沸，让汤更加鲜美清爽。大麦既可健脾益气，炖排骨加玉米。加入羊肉汤则可以健脾开胃，所以不太适合煮粥或者单吃，
煲鸭汤加绿豆。会起到一些意想不到的健康功效。有清热解暑的作用，味道会更柔和。煲汤时加点粗粮，但其脂肪含量较高，炖的时候，不但能增加营养，适合苦夏或上火者食用，因此其肉性偏凉，放几颗红枣进去，
熬鸡汤加薏仁。再用党参炖，排骨肉美味，然后将羊肉捞起，再用文火煮熟。可能很多人首先想到的是冬瓜或萝卜。将一把绿豆洗干净后连同鸭子一起放入锅内，所以绿豆老鸭汤是暑天的绝佳补品。鸭子在水中生活，而与具有温补作用的鸡肉一起煲汤却是个不错的选择，文火炖熬，
提到煲汤时的配料，用汤煮大麦，等大麦熟透即可。同时还能起到健脾补虚的作用。
