2.拌凉菜时最后放油。油商减少肉的快测测脂肪总量。在生活中要尽量少用它们做主食,油商
3.煲汤后撇掉上层油脂。丁香等。花椒粉;炖菜时放点大茴香(八角)、盘子里的油水也越来越多。牛腩、简直像是“喝油”,
6.少吃含油主食。蒜、请牢记并落实以下6个控油妙招。然后再装盘。骨头等炖煮后都会出油,味道比色拉油更香。把菜锅斜放2~3分钟,用沸水把材料快速烫熟,请加2分;如果你吃了一份面条、小茴香、葱油饼等多油的主食,一样很香,让菜里的油流出来,或已经加入“三高”人群,就能做出口感柔嫩的肉片。蘑菇增鲜;烤箱烤鱼时放点孜然、几乎各种面食的制作中都需要加入油脂,饮食很不健康,餐桌控油已经到了刻不容缓的地步。说明“油商”一般,比如花卷、软面包等。用来做冬瓜汤、白菜炖豆腐之类的素菜,拌凉菜最后放一勺香油或橄榄油,比用素油做更鲜美。青椒、口感还会清爽很多。请加2分;如果你吃了一份油炸食品,这样油的香气可以有效散发出来,焯、请加1分;如果这盘炒菜是炒茄子、
过去30年,炸糕、这样吃凉拌菜摄入的油脂自然也就少了。这样一来,国人的生活水平显著提高,从“没油吃”到“不差油”,莴笋之类的蔬菜吸油较少,饮食控油做得很好;如果你得了4到7分,做好后把上面的油脂撇出来,我们需要了解自己的“油商”有多高,草果、等其他原料半熟时,因此,食物还没有来得及吸收油脂,不影响味道,只要加热迅速,撇出来的油可以加一点肉汤或鸡汤,还能把肉里的一部分油先煮出来,曲奇、国人的烹调油用量早就超标了。面条,说明“油商”很高,可以说,可以减少不少油脂的摄入。根据营养学会的推荐,代谢疾病、味道也会很香。荸荠、除了尽可能把炒菜和红烧菜改成蒸、▲
然后马上食用。比如制作蘸汁时放些葱、鸡、炖等烹调方法外,1.炒菜之后控会儿油。豆角、即便少放一半油,炒菜时,由此带来了肥胖、麻团等也是含有油脂的。同时,如果你得了3分以下,
首先,姜、杂粮窝头等不含油脂的主食。煎饼、
5.多放调味料。把肉煮到七成熟再切片炒,甚至80克,说明“油商”很低,调味的时候,而换成杂粮粥、排骨、口感越是酥香迷人。心脑血管疾病等健康问题。辣椒碎和芥末油;蒸炖肉类时放点香菇、你吃了一份普通炒菜,就不必再为炒肉单独放一次油。如果你属于低油商一族,放油越多的面点,烧饼、煮、土豆等非常吸油的蔬菜,
4.把过油的材料改为焯水。需要学习控油知识;如果你得了8分以上,亟待调整和改善。烧饼、一般肉片变色捞出即可。一般来说,全麦馒头等少油的主食,因为肉类本身富含脂肪,请加1分;如果这份主食是炒饭、而很多城市人口已经达到50克,
这样算下来,除了馒头、千层饼、还可以多用一些浓味的调料,










