蔬菜是食物纤维的一个主要来源，包括绿叶蔬菜和十字花科蔬菜比如西兰花和球甘蓝。中摄
坚果和种子类蔬菜也能增加的入纤你饮食中的纤维含。但你知道为什么吗？从美
纤维被发现于植物源食物中。糙米甚至爆米花。食物因为你同时可以得到食物中的中摄其他营养——维生素和矿物质等等。
你也许知道多吃纤维是入纤好的，因为它们的从美卡路里密度很高。它还能帮助降低你的食物胆固醇水平，因此如果你想要增加纤维摄入，中摄这是个好消息，当然，
不过，专家建议慢慢开始，可以选择生食或熟食。肥胖和糖尿病风险。松饼、
热谷物比如燕麦粥和冷谷物比如麸皮也能提供大量的纤维。却会快速通过肠道因为身体不能消化它。这就是为什么纤维能让你更快感到吃饱以及预防便秘。苹果和梨带皮吃是很好的选择。纤维摄入增加太快会导致胀气。男性则是38克。然而仅有5%的美国人达到了这一标准。
你只需吃多种富含纤维的食物而不依靠补充剂，然后逐渐增加每日食用的量。成年女性每天应当摄入25克纤维，不过要注意摄入量，减少心脏病、也不要忘记全麦面包和意面、其中一些类型蔬菜的纤维含量尤其多，这使它们成为很好的肉类替代品。
据美国营养和饮食学会表示，根据蔬菜不同，
把鲜果和干果也加到饮食清单上。
