能帮助血液减少坏胆固醇的每天含量，小扁豆和豌豆等油脂较少的吃豆豆类，进而减少患心脏病的有效风险。美国与加拿大的降胆研究人员发现，血液的固醇坏胆固醇含量降低了5%，

　　每天吃豆类食物，每天多吃鹰嘴豆，吃豆豆类也可协助他汀类药品的有效效用，对心血管健康有益。降胆

　　研究人员称，固醇有助于维持身体健康。每天可使患心脏病和中风的吃豆风险减少5%至6%。那些每天定量吃豆类食物的有效人，能够降低胆固醇对身体的降胆影响，

固醇

　　豆类常被认为是健康食材，但长期食用就会有明显的效果。降低胆固醇对血管的伤害，但能够帮助心血管健康则是第一次发现，豆类食品富含纤维质，尽管5%似乎看起来效果不大，

　　研究人员表示，