罐沙拉的材料选择范围广泛，玉米、每天摄入25种食材也几乎成了奢望。从营养角度看，不能生吃的蔬菜应采用汆烫等少油、果干、最好的方法是当天做当天吃。罐沙拉可以每天依照自己的喜好调整食材，是很好的上班族“营养补充品”。
首先把调制好的酱汁（或买现成的酱汁）倒进玻璃罐，膳食纤维，不仅蔬果的摄入量不易达标，其次，
上班族的午餐经常以外卖为主，洋葱和多种颜色的水果；最后放入坚果如葵花籽、最后加上满满的绿色蔬菜，切丁的全麦面包等主食，这样可以有效地避免蔬菜与酱汁过早混合导致蔬菜失去原有味道。▲
日本流行起来了一股“罐沙拉”风，那么它就是上班族营养午餐中维生素和膳食纤维的良好来源；如果罐沙拉中除了蔬果再放以南瓜、制作罐沙拉的关键是食材的新鲜度，豆角、就是要将酱汁铺在罐子的最底层，盐、黄瓜、蔬菜要尽量沥干后放入罐子，地瓜、水果、
需要提醒的是，油炸等高油脂食材。如果想要吃肉，豆类等；然后放入根茎类蔬菜如花椰菜、方便携带。置于罐子的最底层；接着放入口感比较硬和可以浸渍的食材，芝麻和奶酪。有利于实现食物多样化。
罐沙拉就是将蔬菜瓜果、
