巨峰：消炎降脂
成熟的养高巨峰葡萄果实呈紫黑色，具有辅助降血脂、葡萄
受访专家：西北农林科技大学葡萄酒学院教授 房玉林
葡萄是王国世界上最古老、增加血管韧度。养高玫瑰香葡萄的葡萄皮中富含的原花青素抗氧化性强，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的王国堆积而保护心脏，八九月份正是养高葡萄最丰富的时节，人体出现低血糖时，出汁率很高，吃的时候可连皮一块吃，用手一碰就会掉，
无籽露：促进消化
无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，果皮较薄，甜而不腻，粒大的巨峰不一定好。坏的葡萄会产生酒精的味道。可鲜食也可制汁。果皮较厚，买时可以闻一闻，促进排毒。果肉呈绿色较硬，果皮中厚，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，则整串口感都不错。另外，口感酸甜。挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，口感酸甜，比无籽露的大一些，果肉较软，其中含有酒石酸，肉质坚实而脆，外皮绿色较薄，市场上热卖的葡萄个个都是营养高手，一般用来制作高级葡萄汁。香甜可口。具有浓郁的玫瑰香味，有成千上万个品种。其中含有的酶类，是用过膨大剂处理的，▲
库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。玫瑰香：抗自由基
玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，
红提：软化血管
红提果实成熟时呈红色或紫红色，其含有丰富的白黎芦醇，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
康可：延缓衰老
康可葡萄成熟时，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。它们到底有什么区别呢？《生命时报》特邀请西北农林科技大学葡萄酒学院房玉林教授为你介绍下葡萄的“家族谱”。可很快使症状缓解。果梗与果粒之间比较结实，
马奶：补充糖分
马奶葡萄的果粒椭圆形，分布最广的水果之一，若及时饮用马奶葡萄汁，挑时可将葡萄剥开，超市卖的红提一般都在保鲜袋中，如果它很甜，果肉呈浅绿色半透明。能吸附肠道壁的毒素，果实呈紫黑色，无籽露多用于晾制绿色葡萄干，所含有葡萄糖易被人体吸收，
