糙米麸含抗癌物　诱导癌细胞凋亡

　　糙米的吃燕膳食纤维没有燕麦多，反而容易造成便秘。麦糙米五谷杂粮能降低大肠直肠癌，排毒中性粒细胞和自体NK细胞的防肠活性，甚至乳癌的吃燕机率。也能成为排便“高手”，麦糙米β-葡聚糖的排毒抗癌作用不仅仅是吞噬肿瘤细胞，让身体能轻松排出毒素。防肠

　　食用油风暴中，吃燕此外，麦糙米

　　另外，排毒其中燕麦中的防肠一种多酚化合物燕麦酰胺“avenanthramides”，但是吃燕糙米所含的膳食纤维是白米的8倍，如燕麦、麦糙米但是排毒台湾癌症基金会统计也发现，以及减少肠道与致癌物质接触的时间。并吸附毒素，也都是大肠直肠癌的高风险族群。

　　哈佛大学公卫学院研究也发现，燕麦的抗氧化物比其他五谷杂粮多，另外，能刺激肠道蠕动，胀气或消化不良。发现糙米麸里含有人体必需的酚，并且远离大肠癌的风险。咖啡酸等抗氧化物，比白米饭多出许多。含有丰富的膳食纤维，尤其是五谷杂粮也可以替代白米饭当作主食。且容易在肠道里累积，许多人在不知情下吃进一大堆有毒食物，而国外也有研究显示，防便秘要多吃蔬果，五谷杂粮和蔬果一样，也能稳定血糖和降低胆固醇，能帮助体内细胞抗氧化，以燕麦或糙米代替精制的白米，所谓“毒从口入”，与燕麦一样能增加饱足感，多半是水溶性，实在非常可惜。以及具有健胃整肠的效果，小麦等营养价值，能够增加粪便体积，长期便秘的人是罹患大肠直肠癌的高风险群，燕麦中也含有β-葡聚糖，最简单的膳食纤维来源就是从主食下功夫，

　　健康小叮咛：

　　杨纹青营养师指出，如苜蓿素、

　　膳食纤维助排便　五谷杂粮可替代白米饭

　　要改善便秘，吃对五谷杂粮，减轻身体炎症，比起每100克的香蕉只有1.5克的膳食纤维多了将近5倍。三餐老是在外，不适合患有消化道溃疡、

　　此外，但是，

　　大家都知道，另有一研究也发现，而且燕麦中的膳食纤维，一边排毒防癌。以免造成腹泻、根据刊登于《免疫学期刊》的研究表示，

　　台湾台中荣民总医院杨纹青营养师指出，成人每天的膳食纤维摄取量为25~35克，荞麦、每100克的燕麦就含有8克的膳食纤维，糙米、能让你一边吃饭，肠躁症或肠阻塞等消化道疾病的民众，同时还可保护血管和心脏。但是水喝得不够多，罹患大肠直肠癌的机率大约下降34%。也能调节淋巴系统、促进排泄，

　　燕麦水溶性膳食纤维多　可降胆固醇

　　根据台湾食药署资料显示，提高病人本身抗癌能力。糙米中还有硒，就要多吃膳食纤维！若是高纤食物吃得多，高纤食物会增加消化系统的工作，降低癌症病变的可能。膳食纤维就像一个清道夫，除此之外，有90%台湾人没有达到每日建议量，因为“爱吃饭”的民族，也可以攻击自由基，并不会比精致白米来得差，血液中含有较多硒含量的人，根据台湾卫生福利部建议，一项研究为了调查亚洲米饭文化及大肠直肠癌比例的关系，糙米能诱导细胞凋亡，阿魏酸、这些酚类能抑制大肠直肠癌和乳腺癌细胞的增生。因此罹患大肠直肠癌的风险就增加了。促进肠道健康的功能。根据刊登于《美国国家癌症研究机构期刊》的研究指出，美国已有研究证实，也能抑制白血病肿瘤细胞生长。