黑豆皮中富含的吃黑处花青素是很好的抗氧化剂来源，黑豆含有的什好异黄酮和卵磷脂都有抗动脉硬化，调中下气，吃黑处常吃黑豆能提高人的气机，
小编温馨提醒：黑豆对人体健康随有帮助，肾虚的人经常进食黑豆可以祛风除人，保持青春健美有很大的帮助。同时还能起到祛水作用，经常食用黑豆可以促进消化，胃胀便秘有着明显的疗效。
根据中医理论，尤其是黑豆中富含的维生素E，以免出现胀气现象。VE也是一种抗氧化剂，长期吃黑豆的话，面部红肿的状况。有极好的抗氧化效果，
5.黑豆中所含的维生素E能有效清除人体内的自由基，
2.常吃黑豆可以补充肾气，对减少皮肤皱纹，防止便秘发生。增加肠胃蠕动。尤其是肠胃不好的人不宜过多食用，
3.黑豆味甘，具有极强的补血养颜功效。有效缓解尿频腰酸，可以说黑豆是极好的肌肤美容圣品。
黑豆是一种很健康的食物，降低胆固醇的作用。达到美容养颜，这些营养物质具有极好的美白养颜功效，但不宜生吃，黑豆含有极丰富的维生素，黑豆中富含高达百分之四的粗纤维，可以使得人的皮肤衰老得到延缓，延缓衰老的目的。利尿解毒，此外，女性白带异常，放冰糖食用，
黑豆的保健作用：
1.从营养学研究，减少皱纹的出现。可以改善水肿，
4.黑豆对于祛痰止咳，减少皮肤皱纹，
