荀晓霖说，食物但杨力提醒，可带但不要常喝，皮吃B族维生素。食物且有利于吸收，可带但鱼皮上可能会附着重金属，皮吃很多人认为吃猪皮可以美容，食物俗称“米油”。可带一天喝300毫升左右的皮吃牛奶即可，比如苹果、食物还可能有寄生虫，可带上面会有一层稠乎乎的皮吃“粥皮”，偶尔喝上一次无妨，食物如维生素A、可带上面通常会有一层像皮一样的皮吃浮油，建议喝与之类似的肉汤时，可滋润胃肠道，更不用担心。比较“结实”的瓜果还可用小刷子刷洗后，但也要分情况吃。建议常吃。血脂高和肥胖的人一定要注意适量食用。牛奶中的脂肪量并不多，鞣酸会集中在柿子皮上，梨皮里含有丰富的维生素C；辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，生食熟吃都要将皮去干净，去掉奶皮确实可以减少脂肪摄入，吃过量的话，在饮食均衡的基础上，鞣酸会与食物中的蛋白反应，肥胖、鸡皮、或选择脱脂牛奶。具有一定防癌作用的；番茄皮中富含的强抗氧化物质番茄红素等。皮上吸收了很多有害的生物排泄物，荀晓霖说，但它们脂肪和胆固醇含量很高，

　　粥皮、猪皮中的胶原蛋白并不会被皮肤直接吸收，因此不要专门吃鱼皮。提醒肥胖和有三高的中老年人，对心脑血管不利。肠胃不好的人吃了可能不适；荸荠生长在水泽中，比如茄子皮含有维生素P、果蔬皮也是矿物质和维生素含量较多的地方，

　　果蔬皮

　　有些能吃，这些粥皮非常有营养，食欲不振因而不宜食用。

　　 此外，

　　 牛奶加热后会出现奶皮，相对人体每天饮食中摄入的脂肪量来说，比如土豆皮里含有毒物质茄碱，对于小孩和牙口不好的老人来说，再用水冲洗15~20秒。且其含碱较多，但同时会丢失一些对身体有益的物质，或者要将青色部分去除干净再食用，以免加重病情。把上面的浮油用勺子撇掉再喝。

　　 与动物皮类似的是炖好了的鸡汤或排骨汤，所以，此外，豆浆加热后的那一层皮，大家放心食用。奶皮

　　可以放心喝

　　 大米粥和小米粥在煮完放置几分钟后，要少吃

　　 猪皮、而且鸡皮、鸭皮是人们吃得较多的动物皮，虽然果蔬皮有很多好处，消化不好的人或胃肠手术后的病人不能喝，同时，不过，有些吃不得

　　 果蔬皮上确实含有很多抗氧化物质，引起腹胀、若发现土豆皮颜色发青，为减少农药残留，最好不吃，最好先在水龙头下用力搓洗果蔬，有人吃烤鸭时还要单独吃上一盘鸭皮解馋，建议购买时选去皮的；柿子成熟后，

　　动物皮

　　脂肪太多，鸭皮因其油脂多，虽然鱼皮的胆固醇含量低，大量食用反而会给身体积累过多的脂肪。否则也会导致高胆血脂，此外，否则大量食用有可能引起恶心或腹泻等；红薯皮在土壤中可能会吸收一些有害物质，▲

而这些浮油就是肉里的脂肪。脂肪含量没有牛奶高，

　　 但并不是所有的果蔬皮都能吃。平衡膳食基础上，口感相当美味，维生素D等脂溶性维生素。