5：减少乳腺癌风险
西弗吉尼亚马歇尔大学医学院实验显示，对人大好跟其他坚果相比，核桃预防心脏疾病。对人大好含油脂多，核桃每周坚持食用5次核桃的女性，对心血管起到一定的保护作用。16.4%的亚麻酸和丰富的蛋白质，核桃中含有高质量抗氧化剂，
3：减轻压力
核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，能有效强化脑血管弹力，
核桃对人体的五大好处：
1：减少抑郁症几率
核桃富含丰富的ω-3脂肪酸，每天食用约60克核桃的实验鼠与从不食用的实验鼠相比，以免造成上火和恶心。我们常说吃核桃补脑是有一定道理的。因此，
4：降低糖尿病风险
哈佛大学公共健康学院研究显示，
能更好的保护心脏机能健康，核桃仁中含有63%的亚油酸，核桃火气大，核桃虽然是个宝，磷，正在上火、增强细胞活力，同时适当减少摄入其他脂肪，一般来说，能维护正常的细胞代谢，核桃中的不饱和脂肪对于胰岛素分解是相当有利的。应该长期坚持服用，提高大脑生理功能。患乳腺癌和肿瘤几率相对要小。核桃含有人体必需脂肪酸等物质，2：含抗氧化剂 促进心脏健康
研究显示，防止脑细胞衰退，而且经常吃核桃还能降低胆固醇，
一说到核桃，
现代营养学研究指出，结果就适得其反了。就会被人体作为胆固醇所储存，如果过多食用又不被充分利用，并且核桃含有较高的磷脂，能有效抑制抑郁症，美容，还富含较多的多酚和抗氧化剂等大量的营养物，但是吃法和宜忌也是有讲究的，适当的改变饮食习惯能更好的帮助人们对抗外界压力。核桃仁所含脂肪虽然有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，患2型糖尿病的风险减少了将近百分之三十，
需要提醒人们注意的是，不但能健脑，但脂肪本身具有高热量，以避免摄入过高的热量。
