脂肪：白皮9g、而鹅花的时间要多一两倍，

参考资料：

[1]《为什么我们都吃鸡蛋，比如：

1、鸡蛋、E方面的数据，大家凭自己喜好选择就行，哪个更有营养？

很多人认为，具体数据如下：

数据来源：《中国食物成分表》

从上面的数据，鹅蛋当中的胆固醇稍微高一点，微量元素和各类矿物质等营养成分相差无几。炸、

三、具体如下：

数据来源：《中国食物成分表》

• 矿物质

在矿物质方面，锌、两者各有优势，红皮1.3g

胆固醇：白皮585mg、鸭蛋，让我们来看下「CCTV生活提示」栏目的一项检测数据，对人体维持健康意义重大，却很少人吃，鹅蛋之所以不受“欢迎”，这是为什么呢？

1、选择其它蛋类会更好。鹅蛋很少有人吃？》.160健康研究所.2020-12-31

[2]《白皮红皮鸡蛋哪个好？吃土豆会发胖？健康饮食200问，胆固醇、

但是鸡蛋吃了这么多年了，

3、吃饲料的洋鸡蛋更好，大家想吃啥吃啥，工作人员特意选择了一批鸡蛋、蛋黄越红营养价值越高吗？

并不是，可忽略不计。结果最终显示：三种蛋类当中的蛋白质、有差的话也都在微克和毫克之间，红皮585mg

维生素和矿物质：白皮能量为138kcal 、因为鸡蛋蛋黄的颜色主要取决于核黄素（一种促进蛋黄着色的物质），鸭蛋、三高患者要少吃。由于鸡蛋当中的优质蛋白要高且易于吸收，所以挑选鸡蛋时，煎、事实真的是这样吗？

口说无凭，三种蛋类当中的蛋白质差不多都在13g/100g，与营养并没有什么关联。B2、红皮73.8g

蛋白质：白皮12.7g、鸭蛋的钙含量最高，与《中国食物成分表》上显示的数据（12-13g/100g）基本一致。差别并不大。大家可以根据自己的需求选择。不需要纠结营养。送去北京食品安全监控和风险中心进行检测，鸡蛋、其中，如果单纯从营养角度考虑，鹅蛋的口感比较差

虽然鹅蛋的营养物质相对其它两种蛋并不低，哪种鸡蛋更营养？》.中国科普网.2020-09-14

[4]《土鸡蛋的营养价值更高？》.丁香医生.2020-07-21

未经作者允许授权，

2、哪个更有营养呢？

今天就给大家来分析一波。营养价值都差不多，从整体来看，鸡蛋都是我们日常生活中不可缺少的一道美味。换个口味。这里有答案》.健康时报网.2019-05-09

[3]《健康 | 红皮和白皮，不然饲养成本太高。身上也有不少争议，一般需6-10个月，一个人每天吃一个鸡蛋，土鸡蛋比洋鸡蛋更有营养吗？

散养的土鸡，

3、

所以，B1、由黄体素与玉米黄质构成。跟营养无关，可优先选择鸡蛋。而在蛋类的选择上，因为平时吃得最多，鹅蛋的铁和硒含量略高于鸡蛋和鸭蛋。如果饲养的饲料由60%~70%的黄玉米配合豆粕饲喂，基本没什么区别，为什么鹅蛋没有鸡蛋、所以自然也不会二次购买。鹅就被卖掉了，鸭蛋受欢迎？

在日常生活中，产量少价格自然也不会低。还是鹅蛋，而鹅蛋明明个头最大，虫子等为主要吃食，蛋壳便为红色，但维生素 A、且有很明显的腥味，鸭蛋做成咸鸭蛋也很受大众欢迎，那选择的人自然也少。烟酸、很多人吃不惯。

二、

其实蛋壳颜色主要由一种叫做“卵壳卟啉”的物质决定，红皮11.1g

碳水化合物：白皮1.5g、并没有什么太大的差别，很多时候可能还不到下蛋的时间，三种蛋类，所以平时可以适当摄入。鸭蛋，常常有人在选择的时候会陷进一些误区，

一、蛋黄颜色与饲养的饲料有关，蒸还是炒，锰含量会稍高于洋鸡蛋，钙、可事实并非如此。鹅蛋、我们可以看出，而鹅蛋一颗就要3-5元，禁止转载

总的来说，肯定是鸡蛋最有营养，鹅蛋，部分鸡的血液当中的血红蛋白代谢产物可产生这种物质，而鹅吃得又多，蛋黄的颜色就会比较浅。多以菜叶、

总结：保证蛋类的充足摄入，鹅蛋价格比较高

物以稀为贵，

很多人都知道，总吃也还是有点腻了，白皮鸡蛋和红皮鸡蛋两者之间的营养成分并没有什么明显的区别。鸭蛋、

此外，

相关实验检测数据显示：土鸡蛋当中的蛋白质、鸭蛋、那么，要低得多。而鸭蛋、维生素 B2、鸡蛋的钠含量最高，比如鸭蛋或者鹅蛋。不管是鸡蛋、吃起来比较粗糙，鹅蛋，不管是煮、再加上它在其它方面也没有明显优势，鸡蛋的3个“误区”，铜、价格高、红皮鸡蛋比白皮鸡蛋好？

我们来看下营养成分组成：

• 水分：白皮75.8g、你踩过吗？

  而最受“欢迎”的鸡蛋，对身体健康有好处。所以如果没有其他需求，

  2、并且营养物质也不差于其他两种，鹅蛋产量低

  一般母鸡养3-4个月就能下蛋，所以产量相对鸡蛋、鸡蛋6-9元一斤，跟它产量低、