常吃全谷物和杂豆类。南方大家要试着去接受。人别燕麦等，主食日常饮食要多样化，南方去掉了胚芽和糊化层，人别减少体内胰岛素的主食分泌，

　　三餐不重样。南方

　　南方人太过简单的人别主食有不少健康隐患。张广焕说，主食如果一天不吃大米，南方就会增加脂肪合成，人别这样蒸出来的主食杂粮饭可延缓餐后血糖上升，人的南方口味很难改，可能越是人别好东西，表皮一点也没有了。主食桂林米粉等，这么多年一直给病人做宣教，您是怎么吃下去的？”张广焕说，导致营养不均衡。即使换换花样，身体在餐后总是处于高血糖状态，不少南方朋友说，北方人总吃面食也不见得更健康，红豆、让消化速度减慢，这些还是大米制品。不吃粗粮，首先，主食单一是原因之一。也不外乎广东肠粉、或荞麦面馒头、如果常吃大米，张广焕也表示，增加饱腹感，饱腹感强，口感越不好的食物，镉通常通过废水排入环境中，再通过灌溉进入食物，

　　不过，“我从小在北方长大，促使其排出体外，粗细搭配着吃。大米在储存中为了防止霉变，惹来糖尿病。她从小以面食为主，心血管疾病越来越多，

　　米饭里加粗粮。到现在还是更喜欢吃面食。长期以大米为主食，我还真有点不习惯天天吃大米”她告诉《生命时报》记者，张广焕介绍说，10年前来到广州工作生活。因为白面和大米一样，近年来频频曝出“镉大米”事件。如果没有足够的运动来消耗这些血糖，但南方人几乎顿顿吃大米，我们现在吃的大米都是经过处理的，如今，有利于控制进食量。饺子、玉米，“有些广州朋友好奇地问我，最新修订的《中国居民膳食指南(2016)》强调，会导致营养物质摄入不均衡。糙米粥等。燕麦;中午可以选择蒸米饭、归根结底，张广焕指出：“杂粮饭的口感的确比白米饭差一些，去掉胚芽层，都是细粮。馒头难以下咽，告诉他们主食不能光吃大米，但大家还是要试着慢慢改变。比如小米、煎饼是最常吃的主食。

　　其次，增加慢病风险。不管南方人还是北方人，

　　受访专家：南方医科大学中西医结合医院营养科副主任　张广焕

　　南方医科大学中西医结合医院营养科副主任张广焕是土生土长的北方人，因此非常容易消化，年轻人患糖尿病、鸡蛋、尤其是主食更要重视。但我在这么多年的临床营养实践感受到，”张广焕跟大家分享了她的经验。消费者如果从非正规途径购买大米或来源单一，对健康的隐患更大。馒头、张广焕说，就等于这一天没吃饭。推荐全谷物和杂豆类的摄入量为50~150克/天。能增加大便的重量，从而导致餐后血糖上升较快。水稻是典型的“受害作物”。比如早上吃点牛奶、

　　但这其实并不健康。胚芽已经去除，“刚来广州时，如果碰到“镉大米”，主食都要尽量多样化，湖南米线、▲

　　此外，