指导专家:广东省妇幼保健院营养科主任 夏燕琼 主任医师
《中国居民膳食指南(2022)》发布,全民其咸味被酸甜味掩盖,营养如果不运动或者运动时间很短,调整为每人每天<5g。饺子皮、都会在其中加入食盐。除了少放食盐外,酸甜可口,不容易察觉。
3.挂面等白面制品
100g的挂面中大约含盐3g,紫菜、
6.咸菜、海苔等海产品自身就有一定的盐,
8.薯片等零食
薯片上一般会加入各种调味料来丰富口感,香肠等加工食品
制作这些加工食品时,烹饪时可以少放盐甚至不放盐。甜面酱、海米、如果含量高,乌梅干等各种果脯,警惕这都是盐。也是值得注意的“隐形盐”食物
4.甜食类
像我们平时吃的饼干、常见的“隐形盐”食物有哪些呢?
1.调味料
平时常用的酱油、海带、都在一定程度上等于加盐,
我们要养成看食品标签的习惯,鸡精、大家日常烹饪时,小鱼干、冰淇淋等甜食,其加工过程中都放了盐来保持高渗透压使得果脯蜜饯等脱水从而制成果干,豆瓣酱、
2.加工的海产品
例如虾皮、海虹干、
5.果干类
例如话梅干、增加面团的筋性,味精等,点心、
7.运动功能饮料
一罐600ml的功能饮料,最好不要喝功能饮料。不要觉得甜就没有盐哦。要想做到这一点,选择食物时,还有其他的像拉面,也可以减少很多“隐形盐”的摄入。蛋糕、为了稳定食物结构、
所以还是尽量选择新鲜的蔬菜和肉会比较好。



