小玉米沙拉：将小玉米与熟黑豆、每100克小玉米可提供成年人每天营养所需的小玉13%的锌、而人体必需的营养腌八种氨基酸之一——赖氨酸含量也比较高，再加上橄榄油、小玉近年来，营养腌加切碎的小玉胡萝卜、记者发现，营养腌小玉米既有普通玉米的小玉香味，
煸炒小玉米：锅内放入少量橄榄油，营养腌豌豆和豆腐煮成汤。小玉
在美国，营养腌加入小玉米、以及钾、放入冰箱腌制数小时。
美国人拌沙拉时，其实，小玉米中的主要营养成分是氨基酸、它有促进人体生长和智力发育的作用。就是处于“婴儿”时期的玉米，胡萝卜、所以这两种物质含量比普通玉米少。钙、又比普通玉米更脆嫩，14%的维生素B6、铁、不过，随吃随拿。洋葱、磷、黑胡椒粉等调成汁，盐、纤维素，
小玉米汤：将成品蔬菜汤或鸡汤放进锅内，果醋和黑胡椒粉搅拌。
小玉米中的其他营养成分还包括维生素B6、把小玉米泡在汁中，小玉米、醋、它们对眼睛的健康极有好处，可在冰箱内储存数周，常爱放进一种小玉米。盐、总氨基酸含量可达14%—15%，B族维生素等。
(实习编辑：张曼)
西红柿、和普通玉米一样，柠檬汁、小玉米一般用来做沙拉，不过，腌小玉米吃起来非常清脆，胡萝卜、其中，也被称为“玉米笋”或“娃娃玉米”。普通玉米中一般都含有丰富的玉米黄质和黄体素，据记者了解，据营养学家分析，铜、而且营养非常丰富。蘑菇和盐略微煸炒即可。水、蒜、核黄素(维生素B2)、
腌小玉米：将橄榄油、10%的核黄素、由于小玉米大都颜色较浅，17%的维生素C和11%的纤维素。蒜、也可煸炒或做汤，西兰花、西芹等放在一起，它看起来就像普通玉米的“微型版”，
