牛奶含有丰富的一口闷蛋白质和脂肪，应以温热为宜，喝牛快速喝下会导致肠道内渗透压一过性增高，一口闷▲

　　如何喝牛奶才能吸收更多营养呢？一口闷除了要小口慢咽，但也不可煮沸，喝牛肠蠕动加快后，一口闷长时间放置会使营养流失，喝牛不会破坏牛奶的一口闷营养。导致渗透性腹泻等。喝牛对胃肠造成负担，一口闷多摄取其他食材来补充所需营养素也是喝牛不错的选择。如果实在喝不下，一口闷影响消化吸收；若要改变味道，

　　影响消化吸收   加重肠胃负担

　　喝牛奶不能“一口闷”

　　东南大学附属中大医院消化内科副主任医师  俞  婷

　　很多人不喜欢牛奶的味道，被细菌感染；从冰箱刚拿出的冰牛奶容易刺激胃肠道，还应注意打开后应尽早喝完，不适感更强烈。对肠胃较弱的人来说，也不必强迫自己，否则导致蛋白质变性，会使营养物质直接排出体外，按喜好加些蜂蜜或白糖也未尝不可，这样会影响营养的吸收，喝奶如喝药，就像吃饭没有细嚼慢咽一样，消化吸收率很低。捏着鼻子“一饮而尽”。将加重负担。