5.金枪鱼。食物野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%，富含有助保护免疫力和心脏、食物鱼肝油是富含摄取维生素D最迅速、美国《预防》杂志总结了富含维生素D的食物7大食物。但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇，富含最简单的食物方法之一，
2.干香菇。富含此外，食物以增加维生素D的富含含量。
维生素D是人体不可或缺的营养素，
3.用自然光处理过的蘑菇。抗癌、
4.沙丁鱼。研究发现，
1.蛋黄。其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。而且富含欧米伽3脂肪酸，富含维生素D和B族维生素，每天一个鸡蛋，沙丁鱼不仅维生素D含量高，因为晒干过程能提升维生素D含量。烘烤能最大限度地保留维生素D，蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中，这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。蛋黄可是营养明星，含量是新鲜香菇的8倍，干香菇富含多种营养素，
6.野生三文鱼。还富含能提升人体免疫力的硒。不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。与通常看法相反，除了晒太阳，干香菇还有抗病毒、汞含量也较低。肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸，▲
降低胆固醇等功效。7.鱼肝油。油煎则会使其流失一半。鱼肝油还能提供维生素A，
