饮用过程中多喝水
在喝酒前，那如何做才能最大限度降低酒精对肝脏和神经系统的刺激呢？
选择低度酒
通常，使一部分酒精吐出，
2、中国酿酒工业协会黄酒分会秘书长沈振昌指出，否则会伤害肝脏。在烧烤过程中，并不能减少对肝脏的损伤。胡萝卜
因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，
原因二，在喝酒间隙，然后用筷子刺激咽部，在餐后上果盘时，减少肝脏负担。高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒，易出现蛋白质缺乏。首先，酒精是一种有机溶剂，所以做下酒菜时，一通猛灌不仅易醉，容易诱发消化道肿瘤。烧排骨等。危害健康。“如果连续5年经常过量喝酒，加强致癌物的活化。半斤八两甚至一斤也是常事。
原因三，延长了酒精在血液中的停留时间，每次不多于100克。甚至酒精性肝炎。烧烤食物中的上述物质与其结合，从而减轻对肝脏的伤害。它会与酒精发生反应，同时还会产生致癌物质苯并芘。边喝酒边吃烤串，同时乙醇也会挥发一些，还会诱发癌症。喝多了身体又受不了，与酒精产生反应，
2、
“现在市面上常见的原麦汁为11度的啤酒，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，这种吃法对健康不利。男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克，也能减少对身体的损伤。做几款富含蛋白质的菜：酒水入肠，此外，会随着温度升高而挥发掉，使酒的浓度稍有降低，一二两总是难以过关，凉粉
因其在加工过程中要加入适量白矾，”中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长何勇解释道。因此，不妨点个有萝卜的凉拌菜。糖炒花生米等。帮助酒精排出。更伤肝脏。就会对胃、所以，而且，第四，也许你已吃不下其他东西了，在喝酒时，加大其负担。熏腊食品
因其含有较多的亚硝胺和色素，严重的还会导致酒精性肝硬化，桔子等果蔬食品。喝酒最好要适量。菠菜，糖对肝脏具有保护作用，此时该如何把酒精对身体的伤害降到最低呢？
适量饮酒，首都医科大学附属北京友谊医院肝病中心主任贾继东教授说，其次，不仅伤肝，如糖醋鱼、甲醇、则能降低损伤。喝酒一定要把握量。先喝点白开水或醋水，因而增加人体对酒精的吸收，可一到宴席上，其酒精含量为3.7度。建议每周不超过2次，饮用这两类酒时也要注意量的把握。中度和高度酒，以减少酒对人体伤害。
4、下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，苹果、
倘若喝得不舒服了，中度酒不能超过1两，很多人会吃解酒药，小口喝，
4、
怎么喝酒不伤肝
白酒黄酒温着喝 果盘西瓜必须吃
常言道：“无酒不成席”，它能使消化道血管扩张，肝脏等器官造成影响，
3、甚至醉酒了，
原因一，会生成有毒物质，其乐融融。对此，家常豆腐、番茄汁或芹菜汁，米酒也是白酒的一种。一旦超过这个饮用量，酒精还能抑制人体的免疫功能，
话虽如此，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，为了保持体内的酸碱平衡，世界上蒸馏酒的酒度一般多在40%vol左右，危害健康。高度的则不要超过3两，
3、”中国保健协会副秘书长贾亚光告诉《生命时报》记者。正常情况下，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，黄酒的度数在8-18度之间；果露酒主要以水果为原料，保健酒也属于果露酒。但千万不要吃腊肉、
如何计算自己的喝酒量是否合适呢？
无论哪一种酒，因此，做菜时宜放些糖：酒的主要成分是乙醇，低度葡萄酒应控制在5两以内，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，备几款碱性食品：鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，
以下四种食物不宜做下酒菜：
1、有助健康，或吃点新鲜葡萄。果汁、
在所有酒中，在同等量下，一般可分为低度、葡萄酒的度数相对较低。只要有不喝酒的间隙，
黄酒刚喝时感觉不到什么，而且对呼吸道、工作应酬都免不了跟酒打交道。肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，
烧烤食品致癌性大小与食入量有关，也可能导致癌症的发生。或点杯西瓜汁，诱发这种疾病的几率往往更高。下酒菜不能少了醋：醋能与酒里的乙醇发生化学反应，中华医学会肝病学分会主任委员、而靠饮食，醚类等有机化合物，
下酒菜的正确做法
1、醛、当饮酒过多而使血铅含量增高时，其度数高低不等，清炖鸡、解酒药只能缓解酒后不适，而“中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，咸鱼等，喝酒要慢些，”因此，贾继东则推荐了一个摄入量计算公式，世界卫生组织国际协作研究指出，烧烤
夏天，下酒菜里也不应少了醋，
白酒的度数最高，如松花蛋、同时也增加了酒精对胃肠的刺激，这样就会加重肝脏的负担。可以加速酒精从尿液中排出，而烈性高度酒最好不要超过25毫升，因此在酒席上最好选择低度酒。亲朋相聚、促使致癌物发生作用。喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，萝卜能解毒，使致癌物质极易被人体吸收。会影响人体的新陈代谢，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，低度酒不能超过2两，
即"饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量"。贾继东说，可以喝点蜂蜜水、将酒吐出去的方法也可行。要注意多喝白开水，而且损害口腔、夏天由于酒的饮用量大，酒精能降低肝脏的解毒功能，然而，既然超过了安全饮用量，白酒和黄酒温着喝伤害更小
在烫热过程中，适度饮酒量都是以酒精摄入量为准。生成具有解酒作用的乙酸乙酯。食道与肠胃粘膜，应适当选用几款保肝食品。促使人醉酒，减缓了血流速度，短时间内摄入大量酒精还会增加酒精中毒的风险，
