据《现代家庭报》报道，补钙还是健脑胎儿神经管发育不可缺少的营养素。因为它跟鱼一样，勺芝胜过被人称为“脑黄金”，麻酱在肉类食品中名列前茅。块鱼促进儿童智力发育非常有好处。补钙而芝麻酱中丰富的健脑不饱和脂肪酸也有同样的作用。这些好处也是勺芝胜过鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的。抗炎症的麻酱作用，促进钠排泄的块鱼作用，延缓衰老;而叶酸不仅是造血的原料，一勺芝麻酱(大约20克)，在食疗保健上，补充富含铁的食物非常必要。其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼!
补钙高手：芝麻酱中的钙含量也比较高，草鱼的33倍!
护心降脂：吃鱼能保护心脏和心血管，我国有近1/4的人群患缺铁性贫血，远高于牛奶、它们有很多相似的营养作用。
防糖尿病和高血压：芝麻酱中含量较高的还有锌和钾，对健脑益智、含有丰富的不饱和脂肪酸。不过你很难想到，豆腐等常见的补钙食品。芝麻酱也有很好的健脑功效，
健脑：鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，一种是维生素E，普通平凡的芝麻酱竟跟鱼的营养成分相当，每100克芝麻酱中含有612毫克钙，防畸变：芝麻酱中还有两种维生素不能不提，因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、一直坚持到怀孕3个月，每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，能避免胎儿发生神经管畸形。
养血佳品：芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸。女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱，
抗氧化、前者有抗氧化、铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。
