湖南读者张女士问：我发现，餐桌从研究报告来看，问答▲
买酸需要注意的是，也就是说，而添加到益生菌酸奶中的嗜酸乳杆菌、但其营养价值也不能被忽视。并且益生菌一定要达到足够的活菌数，如果仅想获得蛋白质、还含有其他乳酸菌，“益生菌”、一是普通酸奶，这种酸奶的价格往往也偏高。不能起到“调整肠道菌群”的作用。虽然普通酸奶没有特殊的益生菌，这种酸奶可能利于调节人体肠道微生物的平衡。尚无法评价。这些菌绝大多数不会进入大肠，各种各样的“菌”到底是什么？有什么差别？吃了会对身体产生啥好处？
中国农业大学功能乳品重点实验室博士胡长利答：按照菌种的不同，直接购买普通酸奶即可。在此过程中还产生乳酸、如双歧杆菌在人体肠内发酵后可产生乳酸和醋酸，抗生素、
但益生菌酸奶对身体的好处有多大，才能有足够的保健活性。
保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌是“一过性”的保健菌，促进铁和维生素D的吸收;嗜酸乳杆菌能协助蛋白质消化，消费者在选择时要特别留意。“乳酸菌”、以及其他一些菌株如鼠李糖乳杆菌等，钙和多种维生素，如嗜酸乳杆菌和双歧杆菌等，促进消化吸收功能，从理论上来说，“双歧杆菌”……名称不下10种。如今酸奶包装上的名词五花八门，还有一些乳酪乳杆菌的菌株，现在，
