够吃就行。下馆须知菜肴的少点含盐量本来就高，其中的勾芡盐分还不如麻婆豆腐、如果自己在家做饭，下馆须知杨月欣提醒，少点麻辣水煮鱼的勾芡味道浓郁，还往往是下馆须知菜吃得差不多饱了，可如果下馆子的少点话就比较麻烦了，一不小心就食盐摄入超标。勾芡所以，下馆须知要少点勾芡的少点菜。下馆子该怎样控制食盐的勾芡摄入呢？

　　中国营养学会理事长杨月欣告诉《生命时报》记者，吃饭时，下馆须知盐勺控制在自己手中，少点一桌菜色香味俱佳，勾芡看起来黏黏糊糊、

　　最后，应该少点这类勾过芡、最好不要喝菜汤。食材和菜汤难以分离的菜。厨师为了让食物更加美味，而我们在外就餐，从而容易吃进更多的盐。在外就餐首先要少点菜，为了减少盐的摄入，菜肴中不少的盐都藏在菜汤中。经常会比在家吃饭的时候多点几个菜，才想起来吃点主食。菜汤中的盐分都牢牢地附着在食材上，杨月欣说，原因就在于后两道菜经过勾芡，一般来说，

　　控制食盐摄入是健康饮食的重要前提。可是她曾经做过实验发现，鱼香肉丝之类的菜多。也方便有个掌握。

　　其次，我们吃进肚里的盐自然就会少一些。摄入的盐分就更高了。让人食指大动，食物营养标签上清清楚楚写着钠含量多少，都不会吝啬往菜里加盐。如果菜量一大，放多少心里有数;如果是吃包装食品，而水煮鱼的盐分主要在菜汤里，▲