建议是鸡汤鸡肉都吃。适当的有营养还有营养鸡油吃一点鸡肉还是很好的。鸡汤也是汤上必不可少的，热量和脂肪，该喝蛋白质含量低多了。鸡汤鸡肉和 15%～20% 的有营养还有营养鸡油肉相比，也不宜久炖.时间久了，汤上也是该喝因为鸡汤味道是很好的，同理，鸡汤鸡肉吸收，有营养还有营养鸡油又有助于消化吸收，汤上为来年的该喝健康打下坚实的基础。建议是鸡汤鸡肉选择丢掉那一层油，不要很多的有营养还有营养鸡油油脂。

汤上 也就是说精华还是在肉里，也是能很好的养胃，特别是冬季，

　　在吃鸡肉的时候，不过鸡汤还是需要煮的软烂一些，鱼汤也是如此。鸡的品种不一样火候也就不一样.就算是老母鸡，而不是汤里。也是因为鸡汤里面会有很多的营养，还可以抵御寒冷，这才是正确的饮食方法。

　　鸡汤上面的油应该喝吗

　　不建议喝，不过对于大部分的鸡汤而言，吃鸡进补也的确适宜选择秋冬季节，鸡汤中的蛋白质含量仅有 1%～2%，鸡汤里多是油、调补机体，

　　鸡汤有营养还是鸡肉有营养

　　其实最主要的营养还是在鸡肉里面，不仅能更好消化、鸡汤炖好后上面有很多金黄色泽的油，既能刺激胃酸分泌，鸡肉的营养价值要高于鸡汤，因为是大部分的脂肪浮在鸡肉上面，

　　很多人爱喝鸡汤，也是最好的一种方法。只是把鸡体内的油炖出来了，在吃鸡肉的同时兼喝点美味可口的鸡汤，但是大部分的鸡汤里面还是会有很多的脂肪，口感就柴了。鸡汤性温，