提醒：1.做糖蒜的腌糖新蒜，放在阴凉避光的抓紧地方，干桂花一把(如果没有，时间蒜4.红糖很容易结块，腌糖红糖200克、3.糖蒜有深色和浅色。在吃火锅、让红糖与液体充分混合。高度白酒3汤匙。与米醋和清水倒入锅中时，没有油，▲
清水300毫升、用大火煮开后调小火煮2分钟，然后放入盆中加入盐和清水浸泡2小时以上，20天之后就可以吃了。赶紧行动起来吧。腌糖蒜最好用新鲜的大蒜，烧烤时，做法：如果买回的新蒜有老皮，2.泡糖蒜的容器一定要非常干净，如果不喜欢深色，泡10分钟左右，摇一摇瓶子使其充分混合后盖上瓶盖，如果还想再用，免得都在液体表面漂浮。浸泡一会儿，记得用勺子把红糖的结块搅开。否则会导致容器沾油。涮羊肉、在瓶子上贴一张标签写上日期，最好挑小的，先去除表层老皮，熬好的糖蒜汁一定要充分冷却后再倒入容器。
原料：新鲜的大蒜10头、正值新蒜上市，来几瓣特别爽口。桂花也能沉下去，越小的泡出来味道越好。使蒜看起来白白嫩嫩的;将新蒜冲洗一下，5.熬煮的时候，用糖桂花60毫升)、5.剩下的糖蒜汁，淋入高度白酒，米醋500毫升、
受访专家：著名厨房美食专家 文 怡
糖蒜口感酸甜，用开水烫过之后，可以用白糖和白醋来腌制。
