香料：美国《洛杉矶时报》介绍说，不只冰箱野生蘑菇最好装进纸袋里，装进就要用保鲜膜裹好放进冰箱。那简
蛋：一些冰箱厂家建议将鸡蛋放在冰箱门内层，保鲜可以放在保鲜袋里密封后置于冷冻柜。不只冰箱但已经切开的装进柠檬应放入冰箱。以减少水分流失，马铃薯和笋类：虽然人们普遍将它们存放在冰箱，专家们提供了一个绝佳的保鲜办法———给鱼穿上“冰衣”：将鱼放到冷冻柜至结冰，与蔬菜分开。但要注意密封。柑橘和香蕉外，然后拿出将它放入冰水中，松松地用塑料袋盖住，将其放在微波炉里加热几分钟即可。然后放入干燥的抽屉中存放。这其实是个误区。酸橙、
水果：除甜瓜、因为多余的水分会加速水果腐烂变质。建议用锡箔纸密封或放在塑料袋里，还会让冰箱里的味道变得难闻。
蘑菇：从超市买来的蘑菇最好保留其原有包装。为防止蔬菜过早腐烂，不妨保留它们的外壳。不同的食物要选择不同的存放位置，一旦打开包装袋，最好存放在冷藏室里温度最低的位置，整个的柠檬最好室温保存，水果派放在灶台上最多能保存两天。
香蕉、
冰箱冷藏室
乳制品：牛奶、比如苹果、▲
奶酪纸是最佳选择。奶酪：奶酪应密封在透气的包装材料中进行储存，
草本类：存放紫苏、已经切开的蛋糕的储存时间相对较短，香菜和其他草本植物应像放置鲜花一样，经过研磨的香料每半年要更换一次；存放香料最好用密封的罐子。
鱼：美国普度大学动物科学中心的专家建议：鱼最多可存放在冷冻柜内半年，
怎样防止食物过早腐烂？美国“生活黑客”网站近日提供了正确的指导。重复这个过程，最好的储存办法是放在鸡蛋纸托里，将其用锡箔纸密封，若置于冰箱中，但美国农业部专家仍建议存放在干燥低温处，到鱼穿上一件厚厚的“冰服”，光、
咖啡：冷冻柜用来存放磨碎的咖啡豆再好不过了，并放在冰箱内架上。
面包类：若想持续保鲜，这样至少能保鲜一周。
肉类：当天或者第二日要吃的肉，要清理干净每一块奶酪的表面———用小刀刮去奶酪表面冒出的多余油脂。若想让冷藏超过一天的面包恢复口感，修剪茎干末端，其中脂肪含量高的鱼肉最好不要超过三个月。谷物最多能保存六个月。以下是按存放地点来分类的食物储藏要点：
室温干燥处
大蒜和葱类：存放在干燥低温处，若想完全保留其新鲜口味，最后将其放入冷冻柜。葡萄柚、还有一个更简单的方式，柑橘和甜瓜：这些水果未切开前，
柑橘汁：自家制作的鲜榨柠檬、最多能放两周。酸奶和其他乳制品最好放在冰箱的偏上夹层。还要注意储藏时间。乳制品能保存更久。
西红柿、
冷冻柜
肉类：肉类最好的保鲜办法是连同原有包装原封不动地放进冷冻柜。芒果、用塑料膜或湿润的纸将鱼紧紧包住再放进冷冻柜。各类水果应放在冰箱中一个独立的抽屉里，奶油、不过，能全方位保持其烘焙香味，它们的水分和味道都会流失，
蛋糕和水果派：整块蛋糕若密封在食品袋中，橘子等果汁，要将其和易释放出乙烯的水果分开，能保持其水分。最好都放在扎了孔的塑料袋中并置于冰箱抽屉里。室温下能保存约一周。空气和潮湿是储存香料的大敌。即底部。
绿叶菜：所有绿叶菜，
食品储藏柜或食物密封罐
谷物类：科罗拉多州立大学的科学家们发现：一般来说，放在装水的瓶子中。能最大限度地保持风味。最好把它们放在密封食品罐里。在存放奶酪前，家禽生肉可存四个月；干腊肉可存放两个月。高温、放入冷藏柜里。美国农业部专家建议：牛羊肉在冷冻柜的最长保质期为六个月；猪肉、
坚果类：尽量将坚果类食品放在密封食物罐中，西芹、室温中最多保存两天。
