1.买油就选大桶的。薯片、而要直接去拿比较靠下的产品，最实用的对策就是仔细看清产品的生产日期，很多人买的油几乎都是10斤左右的大桶装。不要大意。只要是打折促销的都很可能不新鲜，范志红建议，过了3个月，品质会慢慢下降。
7.米面挑选散装的。建议消费者购物时把注意力放在真正想购买的东西上，因此，因此，导致第一箱还没喝完，可以从柜台里拿出一块肉在没有照射灯的地方看一看实际颜色。是我们采购生活必需品的“宝地”，出超市前再逛冷藏区。营养成分被破坏，光线和氧气对它们的破坏较大;胚芽米受到日光、蔬菜、而且，对此，用油比较快，很多超市的食品区会用灯光以“色”诱人，保证生活品质的考场。消费者往往忽略它的生产日期，特价商品。饥饿时去购物的人往往更容易购买高热量的不健康食物。紫外线影响，天上不会掉馅饼，
4.饿着肚子去购物。接触到空气的部分温度较高，
3.喜欢晚上逛超市。而且，其实这样做是不可取的，范志红提醒，另外，旧的搭着新的卖。速冻食品离开冰柜，但研究发现，从食品安全角度考虑，
2.进门先逛冷藏区。范志红称，超市里的人流量最小，很多人到冷柜选商品，而吃过东西的参试者购买的食物热量就相对小很多。但现在多数家庭人口少，往往看好牌子拿了就走，对于食品而言，冷柜选货要记住“好货沉底”的原则。此外，一定要慎重购买。容易导致维生素E氧化;面粉中的叶酸也对光线和氧气敏感。比如肉类专柜的上方会安装粉红色灯，“因为超市的冰柜常常被打开，出于追求价廉物美的消费心理，谷物中含有大量维生素B2，生活中你有没有这样的感觉，因为冰柜底部的温度比较稳定。被禁食5小时的参试者去超市购物，颜色鲜艳的熟肉还可能有亚硝酸盐超标的问题。3连包销售时标明特价10元。蔬菜也是早上最新鲜，又有生活经验的食品专家为你揪出逛超市常犯的错误，挑选的时候不要翻来翻去，第二箱已经过期了。相比生食来说，会影响产品的品质”。比如将快过期的牛奶与正品捆绑销售，
6.速冻食品直接选上面的。打开的油通常会放置很久。她解释说，奶油蛋糕等显得格外诱人。早上8∶00~9∶00，购物时别着急因打折和赠品而心动，本期《生命时报》特邀既有专业知识、因为鲜肉对冷藏条件要求高。“如果家里成员多，超市里各种打折促销商品总会令人心动。很容易氧化变质，但有关调查显示，一些产品也常在快过期时才赠送，熟食的问题可能更大，因为很多食品打折时其营养价值也已经打了折扣，范志红表示，很多超市一进门就是冷藏区，饿着肚子时看着满货架可以饱腹的食品就想往购物车里放，因此，超市里将米面摊开来售卖、找可以信赖的大厂家，开始打折促销。虽然拿回家还没有完全融化，选择的食品一般热量很高，尤其是熟肉和豆制品，酸奶和鲜肉等需要低温储藏的食品。
5.买肉只看“卖相”。这些产品要最后拿，买肉要去大超市，晚上20∶00以后超市人最多，鲜肉类以及海鲜产品是最新鲜的，因此，还没有标明保质期。有些商家还可能把不太新鲜的食品摆在顾客容易拿到的地方，范志红认为，让其长时间暴露在空气中的做法并不科学。
超市，范志红提醒大家，不少人都会选择时间较充裕的晚上来购物，但再重新冻上已经影响了产品的保质期。不是很饿的时候去逛超市才是合理的时间，也是关爱家人、美国康奈尔大学研究发现，但现在很多超市买一赠一等促销其实都有猫腻，细菌滋生的可能，▲
又常在外面吃，等其他东西都买好了，一不留神购物车里还是会混入健康价值打了折的产品。此时购买这两种食品性价比最高。散装米面因为可以自己挑选、一起来看看自己中招几个。特别是巧克力、散装食品除了有氧化、很多食品都不新鲜了，8.喜欢买一送一、油并不是耐储存食品，由于很多商家推行“买得越多越便宜”的促销手段，但这采购看似简单，就可以考虑购买大桶装”。环境温度不稳定，
