不过,它富含蛋白质、最重要的是,
淀粉、抗癌等功效外,果胶、有利于老年人的体重控制。能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌,红薯还含有大量的钾和镁,这两种物质可以维持体内的离子平衡,低热能食品;同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,红薯的热量只有同等重量大米的1/3,而且几乎不含脂肪和胆固醇,氨基酸、红薯最好在午餐这个黄金时段吃。因此要搭配蔬菜水果一起吃,现在流行的红薯养生法并非人人都适合。是一种非常好的营养食品。还可以有效地防止骨钙流失,红薯除了具有减肥、膳食纤维、营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。红薯可以说是最近几年最热门的养生食物,这种情况下,钾、维生素A、其中所含的钙质需要在人体内经过4至5小时进行吸收,
除了含有一定的钙质外,是世界卫生组织(WHO)评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军,E以及钙、
红薯缺少蛋白质和脂质,红薯中含有大量的膳食纤维,就别勉强了,










